In vino Veritas innymi słowy prawda w winie. To popularne łacińskie przysłowie
In vino Veritas czyli prawda w winie. To słynne łacińskie przysłowie. Aby zaznajomić walory wina wypada je degustować. A wina są jakkolwiek przeróżne. Różni je kraj pochodzenia, smak, gatunek. Są ludzie, jacy zawodowo absorbują się degustacją wina. Muszą się oni znać na wszelkich rodzajach win i docenia ich zalety wyrafinowanych smaków. Wbrew pozorom to niełatwe zajęcie, bo nie każdy ma tak stosowny smak i nie każdy potrafi rozróżnić kilkadziesiąt gatunków i typów win – należałoby zacząć od ANCHOR. A smak oraz jakość wina zależy nie tylko od jakości i smaku owoców, z którego wino jest wyprodukowane. Lecz jakość wina zależy też od wielu istotnych szczegółów – od korka, od butelki, czy od temperatury. A prawdziwi koneserzy wina umieją rozróżniać nawet małe szczegóły w winach. A to potrzebuje bez wątpienia wrażliwości smakowej, niemniej jednak również odpowiedniej wiedzy. By zachować prawdziwy i pierwotny smak wina, nie może się go pod żadnym pozorem rozcieńczać. Aby docenić walory smakowe wina, musi być ono schłodzone do stosownej temperatury.
1. felietony
2. nawigacja
3. nawigacja
4. wpisy
5. wpisy